Servizi


Consulenze H.A.C.C.P

La CEDIS consulenze grazie al personale tecnico fatti di esperti nel settore dell’autocontrollo alimentare ti propone una consulenza professionale per la sicurezza alimentare e l’HACCP

Come certamente saprete, la legge prevede che qualsivoglia azienda operante nel settore alimentare segua regole ben precise, affinché la sicurezza dei consumatori sia costantemente garantita.

Ovviamente le aziende coinvolte sono quelle che appartengono alla filiera alimentare, dalla produzione alla somministrazione al pubblico. La Cedis ti guida nel percorso di messa in regola della tua attività, evitandoti l’inconveniente di spiacevoli sanzioni che possono arrivare, per le attività non in regola fino a 6000€.

Il pacchetto proposto comprende:

  • Redazione del manuale HACCP specifico per attività
  • 3 verifiche microbiologiche (tamponi sulle superfici delle attrezzature)
  • Registro verifiche di pulizia
  • Registro per verifica della temperatura
  • Registro per tranciabilità prodotti in uscita
  • Registro per tranciabilità prodotti in entrata

Oltre tale pacchetto riepilogativo, la nostra consulenza prevede quindi, un rapporto continuo con la vostra attività nell’arco di ogni anno contabile. Questo per assicurarvi i nostri interventi al cospetto degli organi di verifica di cui A.S.L. – N.A.S. e quant’altri vi potranno chiedere specifici requisiti.

Siamo a vostra disposizione per eventuali richieste di preventivo o ulteriori informazioni riguardo la nostra consulenza. Compilando il form che trovi qui in basso e cliccando su invia, verrai ricontattato dal nostro staff di consulenti tecnici che saprà fornirti tutte le risposte del caso.

Ricordiamo che l’autocontrollo alimentare è obbligatorio per qualsiasi operatore ed a qualsiasi livello della filiera alimentare, dalla grande distribuzione al piccolo negozio di rivendita al dettaglio, dai ristoranti ai bar, fino agli hotel. Mentre il sistema HACCP è una serie di pratiche ed accorgimenti messi in atto per applicare al meglio l’autocontrollo in maniera razionale e organizzata secondo metodi e limiti ben circostanziati.

Per informazioni o supporto si prega di contattare i seguenti numeri di telefono 081 – 894 59 78  o al 389 – 78 56 823 

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Oggetto: Informativa sul trattamento dei Vostri dati personali, ai sensi dell'art. 13 del D.Lgs. n. 196/2003 in materia di protezione dei dati personali.

Gentile Signore/a,
desideriamo informarLa che, per poter dar corso all'esecuzione dei rapporti contrattuali in essere con Voi, la nostra Società è in possesso di dati a Voi relativi, acquisiti anche verbalmente, direttamente o tramite terzi, qualificati come "dati personali" (anagrafici)  ai sensi e per gli effetti del D.Lgs. n. 196/2003 (cosiddetto "Codice della privacy").

La normativa in oggetto prevede innanzitutto che chi effettua trattamenti di dati personali è tenuto  a rendere edotto il soggetto interessato della tipologia dei dati trattati e di taluni elementi qualificanti il trattamento, che, in ogni caso deve avvenire con correttezza liceità e trasparenza, tutelando la Vostra riservatezza ed i Vostri diritti.

Pertanto, secondo quanto disposto dall' art. 13 del D.Lgs. n. 196/2003, Vi forniamo le seguenti informazioni:
Secondo la disciplina normativa, tale trattamento si svolgerà nel rispetto dei diritti e delle libertà fondamentali, nonché della dignità dell'interessato, con particolare riferimento alla riservatezza, all'identità personale e al diritto alla protezione dei dati personali.

Il trattamento che intendiamo effettuare:

  • ha le seguenti finalità: attività commerciale e obblighi legali e fiscali collegati.
  • sarà effettuato con le seguenti modalità: informatizzato e manuale
  • i dati non saranno comunicati ad altri soggetti, se non chiedendole espressamente il consenso.

La informiamo che il conferimento dei dati è obbligatorio e il loro eventuale mancato conferimento potrebbe comportare la mancata prosecuzione del rapporto.

Il titolare del trattamento è la CEDIS consulenze, Via Antica Innamorati, 4/a 80014 Giugliano in campania (NA).
Il responsabile del trattamento è il rappresentante legale, Dott. Ing. Antonio Pico.

Al titolare del trattamento Lei potrà rivolgersi per far valere i Suoi diritti così come previsti dall'articolo 7 del D.Lgs 196/2003.

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